Mediterrane gebackene Garnelen
Mediterrane gebackene Garnelen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl, 4 große Frühlingszwiebeln, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 Pfund mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt und 4 Pflaumentomaten, halbiert, entkernt und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 400° vorheizen. Eine flache 10-Tassen-Auflaufform aus emailliertem Gusseisen oder Glas mit Butter bestreichen.
Das Öl in einer kleinen Bratpfanne erhitzen.
Fügen Sie die Frühlingszwiebeln hinzu und kochen Sie sie bei mäßig hoher Hitze unter häufigem Rühren etwa 2 Minuten lang, bis sie weich sind.
Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn unter Rühren noch 1 Minute lang.
Verteilen Sie die Mischung in der vorbereiteten Auflaufform und legen Sie die Garnelen darauf.
Mit Tomate und Feta bestreuen.
In einer Schüssel die Eier mit Dill, scharfer Pfeffersauce, Salz und schwarzem Pfeffer verquirlen.
Sahne unterrühren.
Den Vanillepudding über die Garnelen geben.
Die Garnelen sollten mindestens zur Hälfte mit der Vanillesoße bedeckt sein.
Mit dem Parmesankäse bestreuen.
17 Minuten backen, bis die Creme fest ist und die Garnelen gar sind.
Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren 5 Minuten stehen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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