الروبيان المشوي في البحر الأبيض المتوسط
يعتبر الروبيان المخبوز في البحر الأبيض المتوسط بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة. زيت زيتون، 4 بصل أخضر كبير، مفروم، 1 فص ثوم، مفروم، 1 رطل جمبري متوسط الحجم، مقشر ومنزوع العروق، و4 حبات طماطم برقوق، مقسمة إلى نصفين، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 400 درجة. قم بدهن طبق الخبز المصنوع من الحديد الزهر أو الزجاج المطلي بالمينا سعة 10 أكواب بالزبدة.
سخني الزيت في مقلاة صغيرة.
يُضاف البصل الأخضر ويُطهى على نار خفيفة إلى حد ما، مع التحريك بشكل متكرر، حتى ينضج، لمدة دقيقتين تقريبًا.
يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقة واحدة أطول.
نسكب الخليط في طبق الخبز المُجهز، ثم نرتب الجمبري فوقه.
يرش بالطماطم والفيتا.
في وعاء، نخفق البيض مع الشبت وصلصة الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود.
فاز في الكريم.
ملعقة الكاسترد فوق الجمبري.
يجب أن يكون الجمبري مغطى بالكاسترد إلى منتصفه على الأقل.
يرش مع جبنة البارميزان.
اخبزيها لمدة 17 دقيقة، حتى ينضج الكاسترد وينضج الجمبري.
دع الكسرولة تقف لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً