Sopa De Chile Sin Carne
La sopa de chile sin carne es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 lata (15 oz) de garbanzos, 1 lata (12 oz) de maíz en grano entero (con pimientos dulces), 1 lata (15 oz) de frijoles rojos, 1 lata (14 oz) de caldo de res y 1 lata (10 oz) de tomates con chiles verdes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Escurrir los garbanzos y el maíz. Escurrir y enjuagar los frijoles rojos.
En una cacerola grande, mezcle los frijoles, el maíz, los frijoles, el caldo, los tomates, la cebolla, el chile en polvo, el ajo, el pimiento rojo y la pimienta negra.
Llevar a ebullición y luego reducir el fuego. Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Para servir, sirva en tazones.
Agregue 1 cucharada de yogur a cada porción.
Rinde 4 porciones.
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