ミートボールとグレービーソース
ミートボールとグレービーは印象的なディナーです。 1ポンドの赤身のひき肉、1/2ポンドの豚ひき肉、3/4センチを使用して作られています。パン粉、1/2c。みじん切りの玉ねぎと大さじ3。刻んだ新鮮なパセリを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
豚ひき肉、パン粉、玉ねぎ、パセリ、卵、塩、コショウ小さじ1/4、ナツメグを混ぜ合わせます。 1 1/2インチのボールの形に成形します。
大きめのフライパンに熱し、
油小さじ1 1/2。
ミートボールの半分を加え、きつね色になるまで中火で約8分間加熱します。転写プレート。
残りの油とミートボールを繰り返します。フライパンにスープを加え、他のミートボールを戻します。沸騰させ、蓋をして30分間煮ます。
ミートボールをボウルに取り出します。
調理液を濾して取っておきます。
液の1/2をフライパンに戻します。小麦粉を滑らかになるまで泡立てます。
中火で2分間調理します。残りの液体、小さじ1杯のコショウ、タイムをゆっくりと混ぜ合わせます。さらに5分間煮ます。
ミートボールをフライパンに戻し、グレービーソースで火が通るまで煮ます。ホイップポテトと一緒に。
約6食分が出来上がります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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