Fleischbällchen-Lasagne-Bomben

Marinara-Sauce: In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und 5 Minuten anbraten, bis sie glasig sind.

Tomaten, Salz, Pfeffer und Basilikum unterrühren. 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Basilikumzweige entfernen und Soße beiseite stellen.

In einer kleinen Schüssel Semmelbrösel und Milch verrühren und beiseite stellen. In einer großen Schüssel Ei, Parmesan, Salz und Pfeffer verquirlen.

Hackfleisch, Zwiebeln und feuchte Semmelbrösel unterrühren. Gut vermischen, aber nicht zu stark vermischen.

Rollen Sie das Fleisch mit geölten Händen zu Golfbällchen.

Eine Pfanne mit einem Schuss Olivenöl erhitzen. Fleischbällchen von allen Seiten anbraten, dann aus der Pfanne nehmen.

Den Ofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.

Legen Sie eine Lasagne-Nudel horizontal auf ein Schneidebrett. Einen Esslöffel Ricotta auf den Nudeln verteilen. Legen Sie eine Mozzarellascheibe auf ein Ende der Nudel und legen Sie ein Fleischbällchen auf den Käse.

Rollen Sie die Nudeln mit dem Fleischbällchen und dem Käse darin auf. Legen Sie die Fleischbällchen-Bombe so in die Auflaufform, dass die Fleischbällchen sichtbar sind. Mit den restlichen Fleischbällchen und Nudeln wiederholen.

Ungefähr ein Drittel der Marinara-Sauce in eine 23 x 33 cm große Auflaufform geben. Legen Sie die Fleischbällchenröllchen auf die Marinara-Sauce.

Das Gericht 25 Minuten lang backen, bis die Oberseite leicht gebräunt ist und die Fleischbällchen vollständig durchgegart sind.

Aus dem Ofen nehmen, mit Petersilie garnieren und mit der beiseite gelegten Marinara servieren.

Genießen!