ミートシチュー
ミートシチューは印象的なディナーです。 2ポンドの赤身のシチュー肉、1/4センチで作られています。小麦粉、小さじ1 1/2。塩、バジル、パセリのフレークを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉を1 1/2インチの立方体に切り、小麦粉で丸めます。
ショートニングをフライパン調理器に入れます。
サーモスタットを350°に設定します。
熱々になったら肉を数回に分けて加えます。
四面が茶色。塩、コショウ、月桂樹の葉、水を加えます。
蓋をして弱火で肉が柔らかくなるまで1時間半〜2時間煮ます。
必要に応じて水を追加します。
野菜を加えて蓋をし、柔らかくなるまでさらに20〜30分煮ます。
穴あきスプーンを使って肉と野菜を皿に取り出します。
月桂樹の葉は捨てます。
沸騰したグレービーソースを小麦粉と水ペーストで好みの粘稠度にします。液体 1 カップにつき小麦粉大さじ 1 と冷水大さじ 2 を使用します。
熱いグレービーソースを肉や野菜の上に注ぎます。
5～6人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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