كراميل مريم
Mary'S Caramels هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. سكر حبيبات قصب نقي، 1 ج. شراب الذرة الخفيف، 1 ج. كريمة ثقيلة (للخفق)، 1/4 ملعقة صغيرة. ملح و 2 ملعقة كبيرة. الزبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُمزج السكر وشراب الذرة والكريمة والملح في قدر ثقيل. ضعه على نار خفيفة.
يقلب حتى يذوب السكر.
يُطهى على حرارة 232 درجة مع التحريك من حين لآخر.
أضيفي الزبدة والحليب المبخر بالتناوب.
يقلب من حين لآخر لمنع الحارقة.
استمر في الطهي إلى درجة حرارة 242 درجة إلى 243 درجة، مرحلة الكرة الثابتة.
حرك تحت اختبار مقياس الحرارة في الماء البارد، مرحلة الكرة الثابتة.
ازالة من الحرارة. أضيفي الفانيليا وحركي المزيج.
تصب في قالب كيك مدهون بالزيت مقاس 8 بوصة. لا تتخلص من المقلاة.
لا تصنع الحلوى في يوم ممطر، فلن تتجمد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً