Name: Martabak Telor（印尼蛋洋葱薄饼）
Ingredients: 高尔夫球大小的球 普通的非常有弹性的面团（每份 1 个）; 每个面团球 1 到 2 个鸡蛋，打散; 2 根葱，切成 1/2 英寸的块; 盐调味; 1/4 c。每个面团球磨碎并预煮牛肉或火鸡; 2 至 3 瓣蒜，切碎; 2个鸡蛋，打入小碗中; 1 包。中宽扁米或鸡蛋面，在热水中浸泡20分钟至软并沥干; 2 汤匙。柠檬汁; 1 1/2 鱼露; 1 汤匙。糖; 1 汤匙。罗望子酱，稀释至稀糖浆的稠度; 2 汤匙。甜黑豆沙，稀释至稀糖浆的稠度; 2 汤匙。烤花生，切成两半或整个; 2 汤匙。磨碎的干虾; 1/2 至 1 茶匙。新鲜磨碎的辣椒粉或 2 到 3 个新鲜的小青辣椒（请酌情使用！）; 1 汤匙。切碎的腌制萝卜或芜菁; 1/2 c。豆芽; 2 根葱/葱，切成 1 英寸的块; 1块硬豆腐，切成1/2英寸的方块（可选）; 小鲜虾一把（可选）

Martabak Telor（印尼蛋洋葱薄饼）

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Martabak Telor（印尼蛋洋葱薄饼）是一顿令人印象深刻的晚餐。用高尔夫球大小的球制成，非常柔软的普通面团（每份 1 个），每个面团球 1 至 2 个鸡蛋，打散，2 个葱，切成 1/2 英寸的块，盐调味和 1/4 杯。每个面团球都加入磨碎和预煮的牛肉或火鸡，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。