Name: مارتاباك تيلور (كريب البيض والبصل الإندونيسي)
Ingredients: كرات بحجم كرة الجولف، عجينة مرنة جدًا (1 لكل حصة); 1 إلى 2 بيضة لكل كرة عجين، مخفوقة; 2 بصل أخضر، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة; الملح حسب الذوق; 1/4 ج. لحم البقر المطحون والمطبوخ مسبقًا أو الديك الرومي لكل كرة عجين; 2 إلى 3 فصوص من الثوم، مفرومة ناعماً; 2 بيضة مخفوقة في وعاء صغير; 1 عبوة. أرز مسطح متوسط العرض أو شعيرية البيض، منقوعة في الماء الساخن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح طرية ومصفاة; 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون; 1 1/2 صوص سمك; 1 ملعقة كبيرة. سكر; 1 ملعقة كبيرة. معجون التمر الهندي، مخفف لاتساق شراب رقيق; 2 ملعقة كبيرة. معجون الفاصوليا السوداء الحلوة، مخففة إلى شراب رقيق; 2 ملعقة كبيرة. الفول السوداني المحمص والمقطع إلى نصفين أو كاملين; 2 ملعقة كبيرة. الروبيان المجفف المطحون; 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الفلفل الحار المطحون الطازج أو 2 إلى 3 حبات فلفل أخضر حار صغير (استخدم تقديرك!); 1 ملعقة كبيرة. الفجل أو اللفت المحفوظ المفروم جيدًا; 1/2 ج. براعم الفاصوليا; 2 بصل أخضر/بصل أخضر، مقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة; 1 قطعة من التوفو، مقطعة إلى مربعات بحجم 1/2 بوصة (اختياري); حفنة من الروبيان الطازج الصغير (اختياري)

مارتاباك تيلور (كريب البيض والبصل الإندونيسي)

👁️ 8 مشاهدة

مارتاباك تيلور (كريب البيض والبصل الإندونيسي) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من كرات بحجم كرة الجولف من عجينة مرنة للغاية (1 لكل حصة)، 1 إلى 2 بيضة لكل كرة عجين، مخفوقة، 2 بصل أخضر، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة، ملح حسب الرغبة و1/4 ج. لحم البقر أو الديك الرومي المطحون والمطبوخ مسبقًا لكل كرة عجين، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

تعتبر المكونات مثل صلصة السمك ومعجون التمر الهندي ومعجون الحبة السوداء والفجل المخلل ضرورية لنكهة الطبق ولا يمكن استبعادها دون التأثير سلبًا على النكهة.

كلها متوفرة في المتاجر الشرقية المجاورة أو يمكن صنعها يدويًا بالتمر الهندي المجفف والفجل المخلل المنزلي وما إلى ذلك.

💬 التعليقات