Зефир
Зефир – это в меру легкий ужин. Делается из 8 ч. л. желатин, несколько крупинок соли, 1 1/4 стакана. вода, 1 ч. л. ванили и 2 ст. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Замочить желатин в половине воды на 5 минут.
Варите сахар и оставшуюся воду до тех пор, пока он не станет прясть нить, если его уронить с ложки.
Снимите с огня и добавьте желатин. Когда остынет, добавьте соль и ароматизатор.
Взбейте яичным венчиком, как можно быстрее охлаждая смесь, пока она не станет легкой и пышной.
Когда смесь загустеет, медленно добавьте кукурузный крахмал, тщательно перемешивая.
Затем вылейте на плоскую поверхность, хорошо посыпанную сахарной пудрой.
Дать постоять в прохладном месте до полного остывания.
Разрежьте на квадраты, продавливая массу лезвием ножа, но не скользите им при разрезании.
Достаньте кусочки, посыпьте со всех сторон сахарной пудрой и подавайте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий