الخطمي
المارشميلو هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 8 ملاعق صغيرة. جيلاتين، قليل من الملح، 1 1/4 ج. الماء، 1 ملعقة صغيرة. الفانيليا و 2 ج. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
ننقع الجيلاتين في نصف الماء لمدة 5 دقائق.
اطبخي السكر والماء المتبقي حتى يدور خيطًا عند سقوطه من الملعقة.
ارفعيه عن النار وأضيفي الجيلاتين. عندما يبرد جزئياً، أضيفي الملح والنكهة.
يُخفق الخليط بمخفقة البيض، ويُبرد الخليط في أسرع وقت ممكن، حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
عندما يصبح الخليط سميكًا، أضيفي نشا الذرة ببطء، واخلطيه جيدًا.
ثم نسكبها على سطح مستوٍ مرشوش بالسكر الناعم.
اتركها في مكان بارد حتى تبرد تمامًا.
اقطعها إلى مربعات عن طريق الضغط على نصل السكين عبر الكتلة، لكن لا تحركها أثناء القطع.
تُرفع القطع وتُرش بالسكر البودرة من جميع الجوانب، ثم تُقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً