鹿肉のローストマリネ
マリネした鹿肉のローストは、適度に簡単なディナーです。ロースト鹿肉 1 個(3 ~ 4 ポンド)、ニンニク 2 片(みじん切り)、大さじ 2 で作ります。植物油、1c。コーラ風味の飲料と小さじ1 1/4。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ローストを浅いグラタン皿に置きます。脇に置きます。
ニンニクを油で炒めます。飲み物と残りの材料を加え、よくかき混ぜます。ローストの上に注ぎます。
時々肉を返しながら、蓋をして冷蔵庫で8時間マリネします。
ローストをマリネから取り出し、マリネは取っておきます。大きめの丈夫なアルミホイルの上に置きます。ホイルの端をローストの周りに持ち上げ、上部を開いたままにします。
ローストにマリネを注ぎます。
325°で2時間半、または肉の温度計が170°を示すまで、45分ごとに焼きます。
収率:
10~12食分。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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