Asado De Venado Marinado
El asado de venado marinado es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 venado asado (3 a 4 libras), 2 dientes de ajo picados, 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 c. bebida con sabor a cola y 1 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Coloque el asado en una fuente para hornear poco profunda; dejar de lado.
Saltee el ajo en aceite; agregue la bebida y los ingredientes restantes, revolviendo bien. Vierta sobre el asado.
Cubra y deje marinar durante 8 horas en el refrigerador, volteando la carne de vez en cuando.
Retire el asado de la marinada y reserve la marinada; colóquelo sobre un trozo grande de papel de aluminio resistente. Levante los bordes del papel de aluminio alrededor del asado, dejando la parte superior abierta.
Vierta la marinada sobre el asado.
Hornee a 325° durante 2 1/2 horas o hasta que el termómetro para carne registre 170°, rociando cada 45 minutos.
Producir
10 a 12 porciones.
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