腌制烤猪里脊肉

腌制烤猪里脊肉

⏱️ 30 min 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 20 min 👥 4 人份 👁️ 9 次浏览

腌制烤猪里脊肉是一顿相当简单的晚餐,只需 30 分钟即可准备好。此配方由 1/4 杯蜂蜜、1/4 杯酱油、1/4 杯蚝油、2 汤匙红糖和 4 茶匙切碎的新鲜姜根制成,提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将蜂蜜、酱油、蚝油、红糖、生姜、番茄酱、大蒜、欧芹、洋葱粉、辣椒和肉桂放入碗中搅拌;倒入可重新密封的塑料袋中。

加入猪肉,涂上腌料,挤出多余的空气,然后密封袋子。

在冰箱中腌制最多 24 小时。

将烤架预热至中火,并在烤架上涂上少许油。

将猪肉从腌料中取出,抖掉多余的部分。

丢弃剩余的腌料。

将猪里脊肉放在预热的烤架上煮 20 至 30 分钟,直至中心不再呈粉红色,期间偶尔翻动。

插入中心的即时读数温度计读数应至少为 145 华氏度(63 摄氏度)。

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