Filet de porc grillé mariné

Name: Filet de porc grillé mariné
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup Miel; 1/4 cup sauce de soja; 1/4 cup sauce aux huîtres; 2 tablespoons cassonade; 4 teaspoons racine de gingembre frais hachée; 1 tablespoon Ketchup; 1 tablespoon ail émincé; 1 tablespoon persil frais haché; 1/4 teaspoon poudre d'oignon; 1/4 teaspoon poivre de Cayenne; 1/4 teaspoon cannelle moulue; 2 (12 ounce) filets de porc

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 4 portions 👁️ 9 vues

Le filet de porc grillé mariné est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 30 minutes. Composée de ¼ tasse de miel, ¼ tasse de sauce soja, ¼ tasse de sauce aux huîtres, 2 cuillères à soupe de cassonade et 4 cuillères à café de racine de gingembre frais hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Grillé #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Portions 4

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 313

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 8.3g 11%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1121mg 49%

Glucides totaux 28.1g 10%

Fibres alimentaires 0.4g 1%

Sucres totaux 25.2g

Protéines 31.5g 63%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Fouetter le miel, la sauce soja, la sauce aux huîtres, la cassonade, le gingembre, le ketchup, l'ail, le persil, la poudre d'oignon, le poivre de Cayenne et la cannelle dans un bol ; verser dans un sac en plastique refermable.

Ajouter le porc, enrober de marinade, éliminer l'excès d'air et sceller le sac.

Laisser mariner au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille.

Retirez le porc de la marinade et secouez l'excédent.

Jetez le reste de la marinade.

Cuire les filets de porc sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses au centre, 20 à 30 minutes, en les retournant de temps en temps.

Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 145 degrés F (63 degrés C).