Name: Маринованная свиная вырезка на гриле
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup мед; 1/4 cup соевый соус; 1/4 cup устричный соус; 2 tablespoons коричневый сахар; 4 teaspoons измельченный свежий корень имбиря; 1 tablespoon кетчуп; 1 tablespoon измельченный чеснок; 1 tablespoon нарезанная свежая петрушка; 1/4 teaspoon луковый порошок; 1/4 teaspoon кайенский перец; 1/4 teaspoon молотая корица; 2 (12 ounce) свиная вырезка

Маринованная свиная вырезка на гриле

⏱️ Готово за 30 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 20 min 👥 4 порции 👁️ 9 просмотров

Маринованная свиная вырезка на гриле — это относительно простой ужин, который можно приготовить всего за 30 минут. Этот рецепт, приготовленный из ¼ стакана меда, ¼ стакана соевого соуса, ¼ стакана устричного соуса, 2 столовых ложек коричневого сахара и 4 чайных ложек измельченного свежего корня имбиря, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Взбейте в миске мед, соевый соус, устричный соус, коричневый сахар, имбирь, кетчуп, чеснок, петрушку, луковый порошок, кайенский перец и корицу; перелейте в закрывающийся пластиковый пакет.

Добавьте свинину, залейте маринадом, выпустите лишний воздух и запечатайте пакет.

Маринуйте в холодильнике до 24 часов.

Разогрейте гриль на среднем огне и слегка смажьте решетку маслом.

Достаньте свинину из маринада и стряхните излишки.

Вылейте остатки маринада.

Готовьте свиные вырезки на разогретом гриле до тех пор, пока центр не перестанет быть розовым, 20–30 минут, время от времени переворачивая.

Термометр мгновенного считывания, вставленный в центр, должен показывать температуру не менее 145 градусов F (63 градуса C).

💬 Комментарии