朝鲜蓟腌胡萝卜
腌制胡萝卜配朝鲜蓟是一顿比较简单的晚餐。由 5 根中等大小的胡萝卜制成,1/3 c.橄榄油,2/3 c。水,2 汤匙。柠檬汁和 1/2 茶匙。磨碎的柠檬皮,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将胡萝卜切成 1/2 英寸厚的斜片。
在大锅中加热橄榄油;添加胡萝卜。
盖上锅盖,煮至部分变软(约 8 分钟)。
加入水、柠檬汁和果皮、盐、糖和胡椒。
煮沸;加入洋蓟心,煮至变软,或者如果使用罐装洋蓟,则加热。用漏勺取出蔬菜并放入碗中。分别冷却蔬菜和烹饪液,然后将冷却的液体倒在蔬菜上并冷藏几个小时。
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