Zanahorias Marinadas con Alcachofas
Zanahorias Marinadas Con Alcachofas es una cena medianamente fácil. Elaborado con 5 zanahorias medianas, 1/3 c. aceite de oliva, 2/3 c. agua, 2 cucharadas. jugo de limón y 1/2 cucharadita. cáscara de limón rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Corte las zanahorias en rodajas inclinadas de 1/2 pulgada de grosor.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande; agrega las zanahorias.
Cubra y cocine hasta que esté parcialmente tierno (aproximadamente 8 minutos).
Agrega agua, jugo y piel de limón, sal, azúcar y pimienta.
Llevar a ebullición; agregue los corazones de alcachofa y cocine hasta que estén tiernos o, si usa alcachofas enlatadas, caliente. Saque las verduras con una espumadera y colóquelas en un tazón. Enfríe las verduras y el líquido de cocción por separado, luego vierta el líquido enfriado sobre las verduras y refrigere durante varias horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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