Picles doces de Marie
Marie'S Sweet Pickle é um jantar fácil. Feito com 3 galões. pepinos (inteiros), 10 libras de açúcar, 1 gal. vinagre de maçã e 1 caixa de alume, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Lave os pepinos e coloque-os na batedeira.
Em água suficiente para cobrir os pepinos, adicione sal em quantidade suficiente para fazer um ovo fresco flutuar; despeje sobre os pepinos e coloque algo pesado o suficiente para mantê-los sob água salgada; deixe descansar por 14 dias.
Retire os pepinos, lave-os e corte-os em fatias.
Descarte a água salgada e volte a bater os pepinos.
Em água suficiente para cobrir os pepinos, misture o alume, despeje sobre os pepinos, tampe e deixe descansar por 24 horas.
Retire os pepinos e lave-os.
Descarte a água de alume e volte a bater os pepinos.
Adicione vinagre aos pepinos e deixe descansar por 6 horas. Retire os pepinos e coloque-os em camadas com açúcar na batedeira, depois de descartar o vinagre.
Deixe descansar até a hora de colocar em potes.
Não há necessidade de aquecimento ou cozimento e os picles podem ser mantidos na batedeira, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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