マリーのスイートピクルス
マリーのスイートピクルスは簡単なディナーです。 3ガロンで作りました。キュウリ(丸ごと)、砂糖10ポンド、1ガロン。リンゴ酢とミョウバン1箱を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
キュウリを洗って撹拌機に入れます。
キュウリが隠れるくらいの水に、新鮮な卵が浮かぶのに十分な量の塩を加えます。キュウリの上に注ぎ、キュウリを塩水の下に保持できるほど重いものを置きます。 14日間放置します。
キュウリを取り出し、洗ってスライスします。
塩水を捨て、キュウリを撹拌に戻します。
キュウリが隠れるくらいの水にミョウバンを混ぜ、キュウリの上に注ぎ、蓋をして24時間放置します。
キュウリを取り出して洗います。
ミョウバン水を捨て、キュウリを撹拌に戻します。
キュウリに酢を加えて6時間放置します。キュウリを取り出し、酢を捨てた後、かき混ぜながら砂糖と重ねます。
瓶に入れる準備ができるまで放置します。
加熱や調理は必要なく、必要に応じてピクルスをかき混ぜたままにしておくことができます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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