मैरी का मीठा अचार
मैरी का मीठा अचार एक आसान डिनर है। 3 गैलन से बनाया गया। खीरे (पूरे), 10 पौंड चीनी, 1 गैलन। सेब का सिरका और 1 डिब्बा फिटकरी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
खीरे को धोकर मथ लीजिये.
खीरे को ढकने के लिए पर्याप्त पानी में, एक ताजा अंडा तैरने के लिए पर्याप्त मात्रा में नमक मिलाएं; खीरे के ऊपर डालें और नमकीन पानी के नीचे खीरे को रखने के लिए पर्याप्त भारी वस्तु रखें; 14 दिनों तक खड़े रहने दें।
खीरे को निकाल कर धोइये और टुकड़ों में काट लीजिये.
नमकीन पानी निकाल दें और खीरे को मथने के लिए वापस रख दें।
खीरे को ढकने लायक पर्याप्त पानी में फिटकरी मिलाएं, खीरे के ऊपर डालें, ढक दें और 24 घंटे के लिए छोड़ दें।
खीरे को निकाल कर धो लीजिये.
फिटकरी का पानी निकाल दें और खीरे को मथने के लिए वापस रख दें।
खीरे में सिरका मिलाएं और 6 घंटे तक ऐसे ही रहने दें। खीरे को निकालें और सिरके को हटा कर उन पर मथनी में चीनी डालें।
जार में रखने के लिए तैयार होने तक खड़े रहने दें।
इसे गर्म करने या पकाने की कोई आवश्यकता नहीं है और यदि आप चाहें तो अचार को मथने में भी रखा जा सकता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें