马库斯·萨缪尔森·蒂布斯
Marcus Samuelssons Tibs 是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由牛里脊肉、菜籽油、粗盐、胡椒和柏柏尔制成，提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将牛里脊肉切成方块。保留所有的脂肪碎片和其他残渣。
在大煎锅中用高温加热菜籽油。加入牛肉碎块并搅拌以给锅调味。将牛肉块放入煎锅中，用盐、胡椒和柏柏尔调味。将肉煎 2 分钟，然后从锅中取出并静置。将所有肉汁留在锅中。
将西兰花拉贝放入锅中，煮至枯萎。从锅中取出并放在一边。
在同一个平底锅中加入少许菜籽油和基贝，用中火加热。一旦基贝融化，加入洋葱、大蒜、生姜和墨西哥辣椒，炒 3 分钟，直到开始变软。
加入迷迭香、孜然，煮一分钟。加入碎番茄、红酒醋、芥末、柏柏尔和煮熟的西兰花拉贝。煮3分钟，直至沸腾
将牛肉连同切碎的西红柿和香菜一起放回锅中。煮 2 分钟，让味道融合。将锅从火上移开。
将提布放在因吉拉上，饰以柏柏尔和阿伊卜。
享受！
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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