枫木釉面鲑鱼
枫釉三文鱼是一顿比较简单的晚餐。该食谱由植物油、枫糖浆、橙汁、酱油和姜末制成,提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
对于鲑鱼,在铸铁煎锅中用中高火加热植物油。
对于西兰花,将中号锅装满一半的水。加入少许盐,开始煮水。
与此同时,将枫糖浆、橙汁、酱油、大蒜、盐和胡椒粉放入一个中等大小的碗中搅拌。
留出 2 汤匙用于稍后浇头。
将三文鱼片放入碗中,确保每一面都涂满酱汁。
将鲑鱼每面煎 2-3 分钟。
在顶部刷上预留的酱汁。
锅里的水沸腾后,加入西兰花,盖上盖子。焯2分钟。
用冷水沥干以停止烹饪。
在沥干西兰花的锅中,加入黄油、酱油、红辣椒片、一些柠檬皮和大蒜,用小火搅拌。搅拌直至西兰花充分包裹。
每个盘子上放一片三文鱼和一勺西兰花。
上面撒上保留的腌料,撒上欧芹作为装饰。
享受!
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