曼哈顿蛤蜊浓汤
曼哈顿蛤蜊浓汤是一顿令人印象深刻的晚餐。由 5 片培根制成,切丁,2 1/2 c.洋葱丁,1 1/2 c。胡萝卜丁,1 c.芹菜丁和2汤匙。切碎的欧芹,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
提前 1 1/2 小时开始。
在 5 夸脱的荷兰烤箱中,用中火将培根煎至几乎酥脆;推到锅的一侧。
加入洋葱,煮约 10 分钟直至变软。
加入胡萝卜、芹菜和欧芹;煮5分钟。
加入水、土豆、蛤蜊液、番茄及其液、月桂叶、盐、百里香和胡椒;加热至沸腾。
将热量降至低;盖上锅盖,煮 20 分钟,经常搅拌。
用锋利的刀,将蛤蜊切碎;添加到蔬菜混合物中;将汤轻轻煮5分钟。
可制作 8 份或 14 杯。
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