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マンゴーケーキ オリーブオイルとギリシャヨーグルト添え
これは、予想以上に素晴らしく簡単なマンゴーケーキのレシピです。ギリシャヨーグルトにオリーブオイルとバターを混ぜることで、このケーキは信じられないほどしっとりと風味豊かになると思います。熟れすぎたマンゴーや、甘くないマンゴーでもおいしくお使いいただけます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
9インチのスプリングフォームケーキパンにグリースを塗ります。
大きなボウルに砂糖、バター、オリーブオイルを入れて軽くふわふわになるまで3〜5分間混ぜます。
卵とブランデーを混ぜます。
別のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩、シナモンを入れて混ぜます。
小麦粉混合物を湿った材料にヨーグルトと牛乳と交互に混ぜ合わせ、混ざり合うまでかき混ぜます。
マンゴーを優しく混ぜます。
準備したパンに広げます。生地が厚くなります。
予熱したオーブンで、中央につまようじを差し込んできれいになるまで、45〜50分間焼きます。
ワイヤーラックの上で5分間冷まします。
テーブルナイフを端に沿って走らせて緩めます。
慎重にひっくり返してサービングプレートまたは冷却ラックに置きます。
完全に冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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