マン・トラッパー・ビーフ・ストロガノフ
マン・トラッパーのビーフ・ストロガノフは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2ポンドのサーロインステーキ、小さじ1で作ります。塩、大さじ4クリスコショートニング、1/4 c。ビーフストックまたはブイヨンと3/4c。濃厚なサワークリームを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉を長さ約2インチの細い帯に切り、塩とコショウを混ぜた小麦粉大さじ3をまぶします。
フライパンに肉と玉ねぎをクリスコ大さじ2杯で約3分間、または肉が茶色になるまで焼きます。
残りのクリスコをフライパンに加え、残りの大さじ1杯の小麦粉を加えてかき混ぜます。
ビーフストックを徐々に加え、ソースが滑らかでとろみがつくまでかき混ぜながら調理します。
マスタードとサワークリームを加えてかき混ぜます。蓋をして非常に弱火で約1時間、または肉が柔らかくなるまで煮ます。
ソースを沸騰させないでください。
ご飯やパスタにかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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