Estofado de mamá Sue
Mama Sue'S Stew es una cena impresionante. Elaborado con 3 a 4 cucharadas. de aceite, 2 libras de carne para guisar, 1/2 diente de ajo picado, 1 cebolla picada y 2 cdas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Calentar aceite, agregar la carne guisada y dejar dorar.
Ponga la cebolla y el ajo picados, espolvoree harina y revuelva de vez en cuando a fuego lento. Agregue 2 tazas de agua, sal, Worcestershire, romero, pimienta y cubitos de caldo. Remover.
Agrega las dos tazas de agua restantes.
Tape y cocine a fuego lento de 1-1/2 a 2 horas.
Agrega las patatas, las zanahorias y el apio (y si es necesario un poco más de agua) y deja cocinar 30-45 minutos.
Poner los guisantes al final.
Sirve de 6 a 8 personas.
🍷 Maridajes Perfectos
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