Cobertura Cozida da Mamãe
Mama'S Boiled Frosting é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 3/4 xícara. água, 1 colher de sopa. xarope de milho light ou 1/4 colher de chá. creme de tártaro, uma pitada de sal e 2 claras de ovo batidas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Cozinhe os primeiros 4 ingredientes em fogo baixo; mexendo até que o açúcar se dissolva.
Tampe a panela por 2 a 3 minutos para dissolver os cristais de açúcar nas laterais da panela.
Descobrir.
Cozinhe até o ponto de bola dura (236 °) ou até que, ao cair da colher, você veja pequenos fios.
Aos poucos, adicione a calda quente às claras, batendo sempre; adicione baunilha; bata até que a cobertura fique com consistência espalhada; partes superiores e laterais de duas camadas (8 ou 9 polegadas).
Adicione o coco por cima do bolo.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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