Mamas gekochter Zuckerguss
Mama'S Boiled Frosting ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 3/4 c. Wasser, 1 EL. leichter Maissirup oder 1/4 TL. Mit Weinstein, einer Prise Salz und 2 steif geschlagenen Eiweißen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die ersten 4 Zutaten bei schwacher Hitze kochen; rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Decken Sie die Pfanne 2 bis 3 Minuten lang ab, um die Zuckerkristalle an den Seiten der Pfanne aufzulösen.
Aufdecken.
Kochen, bis die Masse fest ist (236 °C) oder bis Sie winzige Fäden sehen, wenn Sie den Löffel fallen lassen.
Unter ständigem Rühren nach und nach heißen Sirup zum Eiweiß hinzufügen; Vanille hinzufügen; schlagen, bis der Zuckerguss eine gleichmäßige Konsistenz hat; Frostoberseiten und -seiten aus zwei (8 oder 9 Zoll) Schichten.
Kokosnuss auf den Kuchen geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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