提前制作鸡蛋番茄地层
Make Ahead Egg Tomato Strata 是一顿比较简单的晚餐。该食谱由大鸡蛋、2% 牛奶、粗盐、发芽谷物面包和樱桃番茄制成,提供正宗、令人满意的口味。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在一个大碗中,将鸡蛋、牛奶和盐搅拌在一起。
加入面包并搅拌,使所有面包都浸透液体。
将混合物冷藏并静置至少 2 小时至过夜。
将鸡蛋和面包混合物从冰箱中取出,将西红柿、鹰嘴豆、罗勒和山羊奶酪放入搅拌碗中。将所有东西扔在一起彻底结合。
当您准备好烘烤地层时,请将烤箱预热至 375°F (190°C)。
在一个大的烤箱安全煎锅中用中火加热橄榄油。旋转油以覆盖底部和侧面至少一英寸(2 厘米)。
将混合好的原料倒入煎锅中,然后用抹刀将所有材料均匀地铺在煎锅上,将面包压成平坦均匀的层。
将分层放入预热的烤箱中烘烤 35 至 40 分钟,直至鸡蛋完全凝固且边缘呈金黄色。
将分层从烤箱中取出,放在锅中至少 15 分钟。
将冷却的层从锅中翻出并放在切板上,然后将其切成四部分。
立即食用,或让其完全冷却,然后将其放入冰箱的密封容器中。
注意:要重新加热地层:用微波炉高温加热 1 分钟,或在 375°F (190°C) 烤箱中重新加热 5 分钟,以使其热透。
享受!
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