Лобстер Термидор
Лобстер Термидор — умеренно легкий ужин. Готовится из 2 (1 1/2 фунта) вареных омаров или 3 гр. мясо лобстера, 1 гр. молока, 1/4 стакана. сливочное масло, 2 ст. муки и 3 взбитых яичных желтка. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Отварите омаров и удалите мясо.
Кипяченое молоко.
Растопите сливочное масло на сковороде и готовьте мясо лобстера 5 минут.
Добавьте муку, затем молоко и перемешайте до однородной массы.
Яичные желтки соединить со сливками и панировочными сухарями. Добавьте к смеси омаров и варите до загустения.
Добавьте лимонный сок, шерри и приправы.
Наполните панцири омаров и поместите в форму для запекания.
Если ракушек нет, используйте неглубокую запеканку.
Посыпьте сверху сыром пармезан и готовьте под жаровней, пока он не станет горячим и не начнет пузыриться.
Подается от 4 до 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий