肝煎饼(4 份)
肝煎饼(4 份)是一顿比较简单的晚餐。由 4 片培根、1 个中等大小的洋葱(切碎)(1/2 杯)、1 汤匙制成。面粉,1 汤匙。辣椒粉和 1 磅牛肝,切成 1/4 英寸的条,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
在大煎锅或荷兰烤箱中将培根煎至酥脆。
用纸巾吸干水分;粉碎并保留。
将煎锅中的脂肪倒入杯子中。
将 2 汤匙脂肪放回煎锅中。
将洋葱放入油中炒至变软,大约 2 分钟。
将面粉和辣椒粉放在一张蜡纸上。
将面粉混合物涂在肝脏上;添加到煎锅中的洋葱。
煮,偶尔搅拌,直到肝脏呈浅棕色。
拌入西红柿(带液体)、玉米(带液体)、盐和胡椒。
加热至沸腾;较低的热量。
不盖盖子,小火煮约 5 分钟,偶尔搅拌,直至肝脏变软。
不要煮过头。
撒上保留的培根。
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