Фритада из печени (на 4 порции)
Фритада с печенью (на 4 порции) — умеренно легкий ужин. Готовится из 4 ломтиков бекона, 1 нарезанной луковицы среднего размера (1/2 стакана), 1 ст. мука, 1 ст. порошок чили и 1 фунт говяжьей печени, нарезанные полосками толщиной 1/4 дюйма. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Обжарьте бекон в большой сковороде или жаровне до хрустящей корочки.
Слейте воду на бумажное полотенце; рассыпаться и оставить.
Слить жир со сковороды в чашку.
Верните 2 столовые ложки жира в сковороду.
Обжарьте лук в жире до мягкости, около 2 минут.
Смешайте муку и порошок чили на кусочке вощеной бумаги.
Обвалять печень мучной смесью; добавить к луку в сковороде.
Готовьте, время от времени помешивая, пока печень не станет светло-коричневой.
Добавьте помидоры (с жидкостью), кукурузу (с жидкостью), соль и перец.
Нагрейте до кипения; более низкий нагрев.
Варите на медленном огне без крышки, время от времени помешивая, пока печень не станет мягкой, около 5 минут.
Не пережаривайте.
Посыпьте зарезервированным беконом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий