レバーフリターダ(4人分)
レバーフリターダ（4人前）は、適度に簡単な夕食です。スライスベーコン 4 枚、みじん切りの中サイズの玉ねぎ 1 個 (1/2 センチ)、大さじ 1 で作ります。小麦粉、大さじ1チリパウダーと1ポンドの牛レバーを1/4インチの細切りにカットしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
ベーコンを大きなフライパンまたはダッチオーブンでカリカリになるまで炒めます。
ペーパータオルの上で水気を切ります。崩れて予約します。
フライパンから脂をカップに注ぎます。
大さじ2杯の脂肪をフライパンに戻します。
玉ねぎを油で柔らかくなるまで約2分間炒めます。
小麦粉とチリパウダーをワックスペーパーの上で混ぜ合わせます。
肝臓を小麦粉混合物でコーティングします。フライパンの玉ねぎに加えます。
レバーが薄茶色になるまで、時々かき混ぜながら調理します。
トマト（液体を含む）、コーン（液体を含む）、塩、コショウを加えてかき混ぜます。
沸騰するまで加熱します。熱を下げます。
蓋をせず、時々かき混ぜながらレバーが柔らかくなるまで約5分間煮ます。
調理しすぎないでください。
取っておいたベーコンをふりかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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