Cazuela De Hígado, Tocino Y Patatas
La cazuela de hígado, tocino y patatas es una cena impresionante. Hecho con 1 libra de tocino en rodajas, 2 cebollas medianas en rodajas, 1 libra de hígado en rodajas, 1 cucharada. mantequilla y 1 cucharada. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cocine el tocino hasta que esté crujiente.
Retirar de la sartén, escurrir y desmenuzar.
Retire la mayor parte de la grasa.
Agregue las cebollas a la sartén y saltee. Apartar a empujones.
Agregue el hígado y cocine hasta que se dore y esté listo.
Retire el hígado y córtelo en cubos.
Derrita la mantequilla en una cacerola y mezcle la harina. Agregue poco a poco la leche y cocine hasta que espese.
Agregue los siguientes 5 ingredientes.
Coloque el hígado, las cebollas, las papas y 1 taza de tocino desmenuzado en una cacerola de 1 1/2 cuarto.
Agrega la salsa y mezcla bien.
Mezcle el tocino y el queso restantes y espolvoree encima.
Hornee a 350° durante unos 30 minutos.
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