طاجن الكبد واللحم المقدد والبطاطس
يعد طبق الكبد واللحم المقدد والبطاطس بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع، 2 بصل متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح، 1 رطل من الكبد، مقطع إلى شرائح، 1 ملعقة كبيرة. زبدة و 1 ملعقة كبيرة. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
طهي لحم الخنزير المقدد حتى هش.
إزالة من المقلاة، واستنزاف وتفتت.
تخلص من معظم الدهون.
أضيفي البصل إلى المقلاة وقومي بالتقليب. ادفع جانبا.
يُضاف الكبد ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا وينضج.
إزالة الكبد ومقطعة إلى مكعبات.
نذوب الزبدة في قدر ونمزجها مع الدقيق. أضيفي الحليب تدريجياً واطهيه حتى يصبح سميكاً.
أضف المكونات الخمسة التالية.
ضعي الكبد والبصل والبطاطس وكوب واحد من لحم الخنزير المقدد المفتت في طبق خزفي سعة 1/2 لتر.
أضف الصلصة واخلطها جيدًا.
اخلطي ما تبقى من لحم الخنزير المقدد والجبن ورشيهما في الأعلى.
تُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً