जिगर और प्याज
लीवर और प्याज एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड लीवर (चिकन, बीफ या पोर्क) से बना, 1 सी. दूध, 1 अंडा, 1 सी. आटा और नमक और काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
लीवर को छलनी में रखें.
जिगर को साफ करने के लिए उस पर ठंडा पानी चलने दें जब तक कि वह साफ न हो जाए।
कढ़ाई में तेल डालिये.
इसे धीरे-धीरे गर्म करें.
दूध और अंडा मिलाएं; अच्छे से मारो.
दूसरे कटोरे में आटा, नमक और काली मिर्च मिला लें।
लीवर को दूध के मिश्रण में रखें, फिर आटे के मिश्रण में अच्छी तरह डुबोएं।
गर्म तेल में डालें.
स्टोव को मध्यम या कम कर दें।
लीवर को दोनों तरफ से भूरा होने तक पकाएं, फिर ऊपर कटा हुआ प्याज रखें।
1/2 कप पानी डालें.
ढककर 1/2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
भाप बनने पर एक बार पलट दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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