hígado y cebollas
Liver And Onions es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de hígado (pollo, res o cerdo), 1 c. leche, 1 huevo, 1 c. harina, sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Coloca el hígado en un colador.
Deje correr agua fría sobre el hígado para lavarlo hasta que quede transparente.
Coloque el aceite en la sartén.
Caliéntalo lentamente.
Mezcla la leche y el huevo; batir bien.
En otro bol, mezcla la harina, la sal y la pimienta.
Coloque el hígado en la mezcla de leche y luego sumérjalo bien en la mezcla de harina.
Colocar en aceite caliente.
Encienda la estufa a fuego medio o bajo.
Cocine hasta que el hígado esté dorado por ambos lados, luego coloque las cebollas en rodajas encima.
Agrega 1/2 taza de agua.
Tape y cocine a fuego lento durante 1/2 hora.
Darle la vuelta una vez mientras se cuece al vapor.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario