الكبدة والبصل
الكبد والبصل هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من الكبد (الدجاج أو اللحم البقري أو لحم الخنزير)، 1 ج. حليب، 1 بيضة، 1 ج. الدقيق والملح والفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضع الكبد في مصفاة.
دع الماء البارد يجري على الكبد لغسله حتى يصفى.
ضع الزيت في المقلاة.
تسخينه ببطء.
مزيج الحليب والبيض. فاز جيدا.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والملح والفلفل.
نضع الكبدة في خليط الحليب، ثم نغمسها جيداً في خليط الدقيق.
ضعيها في الزيت الساخن.
تحويل الموقد إلى متوسط أو أقل.
اطهي الكبد حتى يصبح لونه بنيًا على كلا الجانبين، ثم ضعي شرائح البصل فوقه.
أضف نصف كوب ماء.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1/2 ساعة.
اقلبه مرة واحدة بينما يتصاعد البخار.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً