Маленькие Веллингтоны
Little Wellingtons — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 фунта филе-миньон, разрезанного на 6 ломтиков, сливочного или растительного масла для подрумянивания, 1 большой нарезанной луковицы, нарезанных грибов и 1/2 ст. шерри или любое хорошее белое вино — этот рецепт обеспечит аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Обжарить ломтики филе на сливочном или растительном масле до легкой румяности, остудить. Обжарьте лук и грибы в мясных каплях.
Добавьте херес и немного уварите.
Раскатайте оболочку котлеты до тех пор, пока она не станет достаточно большой, чтобы покрыть мясо. Поместите филе в центр теста.
Сверху выложите столовые ложки грибной смеси.
Накройте мясо.
Запечатайте тесто водой.
Выпекать при температуре 350° около 25 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий