酸橙黄瓜泡菜
酸橙黄瓜泡菜是一顿比较简单的晚餐。由 7 磅黄瓜制成，切片，1 杯。酸洗石灰，2 加仑。水，8℃。蒸馏醋（5% 酸度）和 8 c.糖，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将干净的黄瓜浸泡在石灰和水的混合物中 12 小时或过夜（在陶器或搪瓷器皿中）。
将黄瓜从石灰水中取出，用新鲜冷水清洗 3 次。
将黄瓜放入冰水中浸泡3小时。将糖、醋、盐和混合腌制香料混合。低火煮沸。
搅拌直至糖完全溶解。
将糖浆从火上移开，加入切好的黄瓜片。浸泡5或6小时或过夜。
将切片放入糖浆中煮 35 分钟。
将热切片装入已消毒的罐子中。盖上热糖浆，留出 1/2 英寸的顶部空间。
盖罐。
在沸水中处理品脱 10 分钟，夸脱 15 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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