Rolinhos leves para jantar
Light Dinner Rolls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. leite, 3/4 xícara. água, 1/4 xícara. (1/2 palito) manteiga ou margarina, 4 1/2 ou 5 c. farinha de trigo e 1/4 xícara. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Aqueça o leite, a água e 1/4 xícara de manteiga em uma panela até ficar bem quente (120° a 130°).
Misture 3 xícaras de farinha, açúcar, sal e fermento em uma tigela grande.
Aos poucos, adicione a mistura líquida quente aos ingredientes secos e bata na batedeira em velocidade alta por 2 minutos, raspando a tigela de vez em quando.
Adicione farinha restante suficiente para fazer uma massa macia.
Desenforme sobre uma placa enfarinhada ou sobre um pano de pasteleiro.
Cubra a massa com uma tigela e deixe descansar por 10 minutos.
Amasse apenas até ficar homogêneo, cerca de 3 minutos.
Coloque a massa em uma tigela grande untada e vire uma vez para untar.
Cubra e deixe crescer em uma área quente e sem correntes de ar até dobrar de volume, cerca de 45 minutos.
Perfure a massa.
Molde em rolos, conforme desejar.
Coloque em panelas.
Cubra e deixe crescer em uma área quente e sem correntes de ar até dobrar de volume, cerca de 45 minutos.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Asse por 15 a 20 minutos ou até dourar.
Retire das panelas; coloque em gradinhas.
Pincele com manteiga derretida.
Sirva quente.
Rende cerca de 24 rolos.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário