扁豆汤
这道扁豆汤是一道丰盛的日常碗，里面有棕色扁豆、胡萝卜、芹菜、洋葱、大蒜和香草，煮至泥土味浓稠。最后撒上一点醋或柠檬可以使肉汤提亮，并防止汤感觉沉重。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用橄榄油炒洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜直至变软。
加入番茄酱、孜然、扁豆、高汤、月桂叶、盐和胡椒。
煮至扁豆变软且汤变稠。
最后加入柠檬汁或醋并调整调味料。
🍷 完美搭配
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