Чечевичный суп
Этот чечевичный суп представляет собой сытную повседневную тарелку с коричневой чечевицей, морковью, сельдереем, луком, чесноком и травами, тушеными до землистой и густой консистенции. Добавьте в конце немного уксуса или лимона, чтобы сделать бульон ярче и суп не будет тяжелым.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Обжарьте лук, морковь, сельдерей и чеснок на оливковом масле до мягкости.
Добавьте томатную пасту, тмин, чечевицу, бульон, лавровый лист, соль и перец.
Варите, пока чечевица не станет мягкой, а суп не загустеет.
В завершение добавьте лимонный сок или уксус и отрегулируйте приправу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий