扁豆肉丸
扁豆肉丸是一顿比较简单的晚餐。该食谱由橄榄油、大蒜、青葱、绿扁豆和鸡蛋制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375°F (190°C)。
用中火加热一个大煎锅,然后加入 1 汤匙橄榄油、葱和大蒜,炒 2-3 分钟,或直至略呈金黄色,然后离火。
在食品加工机中,加入大蒜、青葱、扁豆、鸡蛋、1 茶匙橄榄油、番茄酱、欧芹、帕尔玛干酪、面包屑、意大利调味料、盐、胡椒和豆类,搅拌直至完全混合。
将混合物转移到一个中等大小的碗中。
用饼干面团勺舀出混合物球,然后小心地形成球状。
放在衬有羊皮纸的烤盘上。
烘烤 10-15 分钟。
将肉丸从烤箱中取出,冷却 5-10 分钟。
与意大利面条一起食用。
享受!
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