दाल मीटबॉल

ओवन को 375˚F (190˚C) पर पहले से गरम कर लें।

मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें, फिर उसमें 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, प्याज़ और लहसुन डालें और 2-3 मिनट तक या हल्का सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फिर आंच से उतार लें।

एक खाद्य प्रोसेसर में, लहसुन और प्याज़, दाल, अंडा, 1 चम्मच जैतून का तेल, टमाटर का पेस्ट, अजमोद, परमेसन, ब्रेड क्रम्ब्स, इटालियन सीज़निंग, नमक, और काली मिर्च और दाल डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

मिश्रण को एक मध्यम आकार के कटोरे में निकाल लें।

मिश्रण के गोले निकालने के लिए कुकी आटा स्कूप का उपयोग करें और फिर सावधानी से गोले बना लें।

चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें।

10-15 मिनट तक बेक करें.

मीटबॉल्स को ओवन से निकालें और 5-10 मिनट तक ठंडा होने दें।

स्पेगेटी के साथ परोसें.

आनंद लेना!