扁豆汉堡
扁豆汉堡是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1/2 c 制成。扁豆,1 1/2 c。水,1 1/4 茶匙。盐,3汤匙。黄油或人造黄油和 1 c.切碎的葱,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将扁豆冲洗并沥干,然后将水和茶匙放入中型平底锅中
煮 25 分钟或直至变软。
沥干并丢弃多余的烹饪液体。
捣碎扁豆。在中型煎锅中,融化 1 汤匙黄油或人造黄油,然后加入洋葱和大蒜。
炒至变软,大约2或分钟。将扁豆与面包屑、小麦胚芽、核桃、鸡蛋、牛排酱、1/2 茶匙盐和辣椒酱一起搅拌。
擀成四块肉饼。
将剩余的 2 汤匙黄油或人造黄油融化,用中火将肉饼煎至棕色,每面煎 5 分钟,偶尔用抹刀提起肉饼以防止粘连。如果需要,可与切片番茄或洋葱一起食用。
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