レンズ豆バーガー
レンズ豆バーガーは印象的なディナーです。 1/2cで作りました。レンズ豆、1 1/2 c。水、小さじ1 1/4。塩、大さじ3。バターまたはマーガリンと1c。みじん切りネギを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
レンズ豆を洗って水を切り、中型の鍋に水と小さじ1杯を入れます。
25分間、または柔らかくなるまで調理します。
余分な調理液を排出して捨てます。
レンズ豆をマッシュします。中くらいのフライパンにバターまたはマーガリン大さじ1を溶かし、玉ねぎとにんにくを加えます。
柔らかくなるまで約2分ほど炒めます。レンズ豆、パン粉、小麦胚芽、クルミ、卵、ステーキソース、小さじ1/2の塩、ホットペッパーソースを加えて混ぜます。
4つのパテに成形します。
残りの大さじ2杯のバターまたはマーガリンを溶かし、パティを茶色になるまで中火で片面5分ずつ炒め、くっつかないように時々ヘラでパティを持ち上げます。お好みでスライスしたトマトや玉ねぎを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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