Name: Чечевичные бургеры
Ingredients: 1/2 c. чечевица; 1 1/2 c. вода; 1 1/4 tsp. соль; 3 tbsp. сливочное масло или маргарин; 1 c. нарезанный зеленый лук; 1 clove чеснок, измельченный; 3/4 c. панировочные сухари; 1/4 c. зародыши пшеницы; 1 c. мелко нарезанные грецкие орехи; 2 яйца; 4 tsp. соус для стейка; 3 drops соус из красного перца; нарезанные помидоры и лук (по желанию)

Чечевичные бургеры

👁️ 12 просмотров

Чечевичные бургеры — впечатляющий ужин. Сделано из 1/2 гр. чечевица, 1 1/2 гр. вода, 1 1/4 ч. л. соль, 3 ст. сливочного масла или маргарина и 1 гр. нарезанный зеленый лук, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Промойте и осушите чечевицу и положите в среднюю кастрюлю с водой и чайной ложкой.

Готовьте 25 минут или до готовности.

Слейте и выбросьте лишнюю кулинарную жидкость.

Разминаем чечевицу. В средней сковороде растопите 1 столовую ложку сливочного масла или маргарина и добавьте лук и чеснок.

Обжарьте до мягкости, около 2 минут. Перемешайте чечевицу вместе с крошками, зародышами пшеницы, грецкими орехами, яйцами, соусом для стейка, 1/2 чайной ложки соли и соусом из острого перца.

Сформируйте четыре котлеты.

Растопите оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина и обжарьте котлеты на среднем огне до коричневого цвета, по 5 минут с каждой стороны, время от времени приподнимая котлеты лопаткой, чтобы предотвратить прилипание. Подавайте с нарезанными помидорами или луком по желанию.

💬 Комментарии