レンテン・ゴルブツィ
レンテン・ゴルブツィは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。米、1c。マッシュルーム、トマト缶 2 個、裏ごししたもの、セロリ 3 本、キャベツ 1 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
米をとろみがつくまで炊きます。
ニンニク、ピーマン、玉ねぎ 1 個（みじん切り）、セロリの茎 1 本（細かく刻む）、スライスしたキノコを油で炒めます。
ご飯に加えてよく混ぜます。調味料とトマトを加えますが、液体は取っておきます。
キャベツは葉が折れずに切り離せる程度まで茹でます。
各葉の盛り上がった中心葉脈を切り取り、葉の大部分よりも厚くならないようにします。
葉の茎の端に約大さじ2杯のフィリングを置きます。一度巻き、葉の側面を折り込み、残りを巻き続けます。
大きい葉はすべて使い、小さすぎる葉はロースターの底に並べないように取っておきます。
ゴルブツィを層に分けて置き、トマトスープの缶、トマト缶の汁、みじん切りにした他の玉ねぎ、および細かく刻んだ他の2本のセロリの茎を加えます。塩とコショウで味を調えます。
蓋付きのロースターで中程度のオーブン、約350°で2時間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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